万博manbetx:食品安全专家刘秀梅华工讲解食品微生物安全标准与风险评估

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  • 时间:2018-12-21 17:54
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讲座现场 赠予纪念品   5月31日,中国疾病防止控制中心食物安全首席专家,CIFST食物安全与尺度技巧分会副理事长刘秀梅来到华南理工大学轻工与食物学院,并联合学院业余特征作了无关“食物微生物安全尺度与危险评价”的学术讲座。   联合本身的工作经历和业余专长,刘秀梅从四个方面讲解了食物微生物安全尺度与危险评价的无关学问。针对包孕瘦肉精、塑化剂和地沟油事情等专家公认较为重大的食物安全问题,她先容了食源性疾病与致病菌监测,并侧重先容了生物性病原菌的危害、品种及国际国内产生的重大病例应急处置,并对微生物快捷检测方法举行了简单先容。(图文/通讯员 杨柳 轻工与食物学院 编纂/陈臣)